À propos

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Louisy est née en 2009, peu après la naissance de ma fille Louise, qui m’a inspiré ce nom. Depuis, il m’accompagne comme un fil conducteur à travers mes différents projets, de Chartres à Paris, Strasbourg, Chalon-sur-Saône et aujourd’hui Beaune.

Douce, avenante et profondément épicurienne, j’ai toujours aimé prendre soin des autres partager les bonnes choses .

Je suis attentive aux personnes, à leurs émotions et à ces petits détails qui font que l’on se sent véritablement accueilli.

Aujourd’hui, Louisy est à mon image : un lieu généreux et chaleureux, pensé pour prendre soin de vous et vous faire simplement du bien.